Appuntamenti pensati e organizzati in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier, e dedicati a chi il vino lo conosce bene, ma anche a chi vuole imparare a conoscerlo meglio. Alla guida produttori, esperti, enologi che lavorano giorno con competenza e passione.
Verticali storiche, anteprime di annata, denominazioni da riscoprire e produttori che raccontano il proprio territorio calice dopo calice: al Wine Theatre ogni Top Tasting è un’occasione per andare oltre l’etichetta.
Le degustazioni sono a numero chiuso.
Il biglietto di partecipazione alle degustazioni comprende anche il calice e il carnet del biglietto di ingresso standard.
Sfumature di Sangiovese e non solo ore 20.00
AcquistaAis Lazio presenta Sfumature di San Giovese e non solo
*Degustazione guidata da Alessandro Brizi*
In degustazione
Il Pinot Nero secondo Philippe Pacalet ore 21.30
AcquistaUn itinerario tra i villages e i Cru della Cote D'Or raccontati attraverso i vini di Philippe Pacalet.
*Degustazione guidata da Daniele Balan*
In degustazione
Verticale Chianti Classico Riserva Carpineto ore 20.00
AcquistaAis Lazio presenta Verticale di Chianti Classico Riserva *Degustazione guidata da Alessandro Brizi*
In degustazione
Champagne: Terroir e Stili ore 21.30
AcquistaUn viaggio tra 12 Champagne di quattro diverse Maison, tra piccoli produttori e grandi marchi, per esplorare la ricchezza dei differenti territori, stili e interpretazioni della Champagne.
*Degustazione guidata da Daniele Balan*
In degustazione
Sake: nuove prospettive nel calice ore 21.30
AcquistaUn viaggio alla scoperta della bevanda nazionale giapponese: identità, storia, stili, terroir, servizio e abbinamenti perchè il sake è più vicino al palato italiano di quanto pensiamo.
*Degustazione guidata da Camilla Bonannini*
In degustazione
L'arte delle bollicine. Viaggio nel mondo dello Champagne ore 20.00
AcquistaAis Lazio presenta *Degustazione guidata da Alessandro Brizi*
In degustazione
Sudafrica nel Calice: alla scoperta di Chenin Blanc e Pinotage ore 21.30
AcquistaUn viaggio sensoriale esclusivo attraverso il terroir di Stellenbosch e della Coastal Region guidato da una delle cantine più antiche e premiate del Sudafrica: Spier (fondata nel 1692)
*Degustazione guidata da Danie De Kock e Fabio Albani*
In degustazione
Derthona Timorasso ore 21.30
AcquistaDerthona Timorasso: Il Consorzio Tutela Colli Tortonesi presenta una verticale esclusiva dedicata al Derthona Timorasso: il bianco piemontese capace di mineralità, struttura e una longevità che sfida ogni aspettativa.
Tra le colline di Col Vetoraz ore 20.00
AcquistaAIS Lazio presenta *Degustazione guidata da Alessandro Brizi*
In degustazione
Due Rive, un calice: Alsazia e Mosella a confronto ore 21.30
AcquistaAIS Lazio presenta *Degustazione guidata da Alessandro Brizi*
In degustazione
