Degustazioni
gratuite

Calendario in via di definizione

Giornata dei vini dell'Andalusia

19:00  Presentazione "Rutas del vino de España"

A cura di Ente Spagnolo Turismo.

19:20  "Jerez, vino y gastronomía"

Jerez celebra nel 2026 la sua designazione come Capitale Spagnola della Gastronomia. Questa degustazione mostrerà lo stretto legame tra i vini di Jerez e la cucina del territorio attraverso una selezione di diversi stili, accompagnati da piccoli assaggi. Un'esperienza semplice e didattica per scoprire la versatilità gastronomica di vini capaci di accompagnare i sapori più diversi. A cura di José Luis Baños Ramírez, Direttore Itinerario del Vino e Brandy del Marco de Jerez.

19:40  "El Origen del Pedro Ximénez: un viaje desde el lagar hasta la máxima expresión del vino"

Un percorso attraverso il territorio della Ruta del Vino Montilla-Moriles, durante il quale scopriremo l'origine e l'evoluzione dei vini prodotti con uve Pedro Ximénez, dalle prime fasi nei lagares e nelle tradizionali tinajas fino all'affinamento in cantina, passando da vini fruttati fino alla massima ossidazione. A cura di Rafa Cabello Hidalgo.

20:00  Degustazione Vini della Comunidad de Madrid: San Martín de Valdeiglesias

20:20  Degustazione Vini della Comunidad de Madrid: Arganda del Rey

20:40  "Itinerari del vino in Andalusia"

L'Andalusia possiede una straordinaria diversità vitivinicola. Questa degustazione propone un percorso attraverso le sue quattro Strade del Vino: il Marco de Jerez, Montilla-Moriles, Ronda-Málaga e il Condado de Huelva. Attraverso quattro vini scopriremo territori, varietà e metodi di produzione differenti. Quattro destinazioni con una propria identità, unite da secoli di storia e da un modo autentico di intendere, vivere e condividere la cultura del vino. A cura di Adrián Moreno Esquivel.

21:00  "El Origen del Pedro Ximénez: la magia del vino dulce"

Un'esperienza dedicata ai grandi vini dolci di Pedro Ximénez, alla scoperta del processo di soleo, della naturale concentrazione degli zuccheri e delle diverse espressioni di questo vino unico. A cura di Rafa Cabello Hidalgo.

21:20  "El nuevo Marco de Jerez"

Il Marco de Jerez sta vivendo un momento di creatività e rinnovamento. Accanto ai suoi vini tradizionali, stanno nascendo nuove produzioni che recuperano varietà, vigneti e antichi modi di interpretare il territorio. La degustazione presenterà vini da pasto, bianchi non fortificati, rossi e altre proposte innovative, che restituiscono un'immagine diversa e sorprendente del Marco de Jerez, senza perdere il legame con la terra e la tradizione. A cura di José Luis Baños Ramírez, Direttore Itinerario del Vino e Brandy del Marco de Jerez.

22:00  "El Vino Naranja del Condado de Huelva: la esencia de Doñana, brisa del Atlántico"

Prodotto a partire da un vino bianco della D.O.P. Condado de Huelva, viene aromatizzato con un preparato naturale ottenuto dalla macerazione delle scorze d'arancia in alcol di origine vinica per oltre sei mesi. Successivamente, invecchia per almeno due anni in botti di rovere secondo il tradizionale sistema di criaderas y soleras, acquisendo eleganza, complessità e una personalità inconfondibile. A cura di Adrián Moreno Esquivel.

22:20  "Zelema: el gran blanco atlántico del sur de España"

Prodotto con la varietà autoctona Zelema, si distingue per il suo equilibrio tra freschezza, intensità aromatica e persistenza. Il suo profilo agrumato e la straordinaria versatilità gastronomica lo rendono l'accompagnamento ideale per foie gras, formaggi erborinati, pasticceria, cioccolato fondente e cocktail, offrendo un'esperienza unica che riflette il patrimonio enologico del sud della Spagna. A cura di Adrián Moreno Esquivel.

"Solido, Liquido, Gassoso"

Degustazioni riservate ai maggiori di 18 anni e ai Soci del Club Amici del Toscano® (iscrizione gratuita sul posto).
È possibile prenotare una sola degustazione per serata. In caso di richiesta di una seconda degustazione, verrete inseriti in lista d'attesa, attiva solo se il prenotato non si presenta.

19:00  APERIQUIZ DEL CLUB — Quanto ne sai sui sigari TOSCANO®?

Verrà offerta in degustazione la Birra di Mastri Birrai Umbri in abbinamento ai prodotti ittici dell'azienda Pollastrini, ai salumi iberici dell'azienda Passione Iberico e ai formaggi del Maestro Affinatore Elio Testa. Il tutto accompagnato dalla storica Pizza Croccantina firmata da Roberto Pieri.

20:00  CLUB AMICI DEL TOSCANO® & LATTA ROMA presentano "Fermenti d'Autore"

Lussur Parfumes & Acetaia Sereni guidano gli ospiti in un percorso inedito tra profumeria artistica e cultura dell'aceto balsamico. Due mondi apparentemente distanti che si incontrano nel culto del tempo, della trasformazione e della profondità sensoriale. In degustazione: creazioni di Salpa e miscele Latta Roma.

21:00  Il sigaro TOSCANELLO® XXL Rosso Raffinato e La Rasenna

Presentano due grandi vini laziali, in abbinamento ad un piatto d'autore firmato La Molisana.

22:00  Il sigaro TOSCANO® Antico e Fattoria Zerbina

Presentano il Pietramora Riserva. A completare l'esperienza, un piatto d'autore firmato ristorante Gabrini - Cola Di Rienzo, che per l'occasione esalterà con due prodotti d'eccellenza: Parmigiano Reggiano e Aceto Balsamico di Modena di Acetaia Sereni.

23:00  Il sigaro TOSCANO® Aquila Assolo e Bepi Tosolini

Presentano la Grappa Smoked, accompagnata da una selezione di formaggi firmata La Tradizione Roma.

La Georgia è una delle più antiche terre del vino al mondo: culla della vinificazione, custodisce oltre 500 vitigni autoctoni e il metodo ancestrale del Qvevri, l'anfora interrata patrimonio Unesco, tramandato da generazioni. Un viaggio tra tradizione, territorio e autenticità.

Calendario in via di definizione

Calendario in via di definizione

19:00  Presentazione "Rutas del vino de España"

A cura di Ente Spagnolo Turismo.

19:20  "Rutas del Vino de Andalucía"

L'Andalusia possiede una straordinaria diversità vitivinicola. Questa degustazione propone un percorso attraverso le sue quattro Strade del Vino: il Marco de Jerez, Montilla-Moriles, Ronda-Málaga e il Condado de Huelva. Attraverso quattro vini scopriremo territori, varietà e metodi di produzione differenti. Quattro destinazioni con una propria identità, unite da secoli di storia e da un modo autentico di intendere, vivere e condividere la cultura del vino. A cura di José Luis Baños Ramírez, Direttore Itinerario del Vino e Brandy del Marco de Jerez.

19:40  "El Origen del Pedro Ximénez: El Arte del Vinagre"

Un viaggio alla scoperta della produzione degli Aceti di Montilla-Moriles, dove il tempo e l'affinamento trasformano il vino in un prodotto gastronomico di straordinaria complessità ed eleganza. A cura di Rafa Cabello Hidalgo.

20:00  Degustazione

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20:20  Degustazione Vini della Comunidad de Madrid: San Martín de Valdeiglesias

20:40  Degustazione Vini della Comunidad de Madrid: Arganda del Rey

21:00  "Aragón, un lugar donde vivir todo" — Somontano e Calatayud

Somontano e Calatayud condividono uno stretto legame con la montagna, anche se ciascun territorio lo esprime in modo diverso. In questa degustazione viaggeremo dalle vicinanze dei Pirenei, dove i vigneti del Somontano convivono con un paesaggio di forti contrasti, fino alle zone più elevate di Calatayud, storico territorio della Garnacha. Due vini, due paesaggi e due modi di interpretare l'influenza della montagna sul vigneto. Il Chardonnay di ENATE 234 ci avvicina alla personalità fresca ed elegante del Somontano, mentre Albada Viñas Viejas ci conduce alla scoperta delle Garnachas d'altura di Calatayud, dove l'età delle viti e le condizioni del territorio svolgono un ruolo da protagoniste. Un primo approccio alla straordinaria diversità dei paesaggi vitivinicoli dell'Aragona. A cura di Clara Bosch Bosch, Turismo di Aragona.

21:20  Degustazione

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22:00  "Aragón, un lugar donde vivir todo" — Somontano e Cariñena

In Aragona, il vigneto è anche patrimonio. Questa degustazione ci invita a scoprire due territori attraverso i loro vigneti e la storia che custodiscono. Dal Somontano, dove il Gewürztraminer trova condizioni particolari per sviluppare il suo carattere aromatico, viaggeremo fino a Cariñena, storico territorio della Garnacha, per incontrare vigneti centenari. Due vini apparentemente molto diversi, accomunati da una stessa idea: il valore di un territorio che si esprime attraverso le sue viti. SOMMOS Gewürztraminer offre freschezza, intensità e una personalità inconfondibile, mentre Particular Viñas Centenarias rappresenta la tradizione di un vigneto di grande età e la capacità della Garnacha di trasmettere il carattere di Cariñena. Una degustazione per scoprire come la storia, il paesaggio e il tempo possano diventare parte integrante di un vino. A cura di Clara Bosch Bosch, Turismo di Aragona.

22:20  "Aragón, un lugar donde vivir todo" — Cariñena e Campo de Borja

Poche varietà sono legate all'Aragona quanto la Garnacha. In questa degustazione viaggeremo attraverso due dei suoi territori storici per scoprire come una stessa famiglia di uve possa esprimersi in modi completamente diversi a seconda del paesaggio, del suolo e del clima. Cariñena e Campo de Borja condividono una lunga tradizione vitivinicola e un profondo legame con questa varietà, ma ciascun territorio possiede una propria personalità. Particular Garnacha Blanca ci mostra il volto bianco di questa varietà da Cariñena, fresco, mediterraneo e ricco di carattere, mentre Garnachas Históricas ci avvicina al patrimonio degli antichi vigneti di Campo de Borja e all'importanza delle viti vecchie nell'identità di questo territorio. Una degustazione che valorizza una delle grandi protagoniste del patrimonio vitivinicolo aragonese. A cura di Clara Bosch Bosch, Turismo di Aragona.

"Solido, Liquido, Gassoso"

Degustazioni riservate ai maggiori di 18 anni e ai Soci del Club Amici del Toscano® (iscrizione gratuita sul posto).
È possibile prenotare una sola degustazione per serata. In caso di richiesta di una seconda degustazione, verrete inseriti in lista d'attesa, attiva solo se il prenotato non si presenta.

19:00  APERIQUIZ DEL CLUB — Quanto ne sai sui sigari TOSCANO®?

Verrà offerta in degustazione la Birra di Mastri Birrai Umbri in abbinamento ai prodotti ittici dell'azienda Pollastrini, ai salumi iberici dell'azienda Passione Iberico e ai formaggi del Maestro Affinatore Elio Testa. Il tutto accompagnato dalla storica Pizza Croccantina firmata da Roberto Pieri.

20:00  CLUB AMICI DEL TOSCANO® & LATTA ROMA presentano "Fermenti d'Autore"

Stefano Mancini, CEO di Clockers - Watchstyle Magazine, accompagna gli ospiti in un percorso inedito tra orologeria e lifestyle, mostrando come tecnica, estetica e identità si intrecciano nei segnatempo iconici. In degustazione: creazioni di Salpa e miscele Latta Roma.

21:00  Il sigaro TOSCANO® Extravecchio e Casale Mattia

Presentano due grandi vini laziali, in abbinamento a un piatto a cura del Ristorante Belvedere di Frascati, in collaborazione con La Mia Pasta della famiglia Troiani.

22:00  Il sigaro TOSCANELLO® XXL Giallo e Tenuta Luisa

Presentano il Friulano "I Ferretti" accompagnato da un piatto d'autore firmato ristorante Gabrini - Cola Di Rienzo.

23:00  Il sigaro TOSCANO® Originale Italia 1891 e il Consorzio Tutela Vini della Valpolicella

Presentano un grande Amarone e Recioto. A completare l'esperienza, una degustazione di Parmigiano a cura del Consorzio Parmigiano Reggiano.

La Georgia è una delle più antiche terre del vino al mondo: culla della vinificazione, custodisce oltre 500 vitigni autoctoni e il metodo ancestrale del Qvevri, l'anfora interrata patrimonio Unesco, tramandato da generazioni. Un viaggio tra tradizione, territorio e autenticità.

Calendario in via di definizione

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Giornata dei vini di Aragona

19:00  Presentazione "Rutas del vino de España"

A cura di Ente Spagnolo Turismo.

19:20  "Aragón, un lugar donde vivir todo" — Calatayud e Cariñena

Anche il suolo racconta la storia di un territorio. In questa degustazione viaggeremo tra i paesaggi di Calatayud e Cariñena per scoprire come la terra possa caratterizzare la personalità dei loro vini. Calatayud, con i suoi vigneti situati ad alta quota e i suoi terreni di grande diversità, trova nella Garnacha uno dei suoi principali elementi distintivi. Cariñena, invece, conserva una tradizione vitivinicola millenaria e uno stretto legame con i terreni che circondano i suoi vigneti. Il bianco Baltasar Gracián ci introduce al paesaggio di Calatayud, mentre Paniza Pizarra ci conduce a Cariñena e alle particolari caratteristiche dei suoi suoli. Due vini per guardare l'Aragona dal basso: dalla terra che nutre e sostiene le viti fino al calice che, infine, ne esprime il paesaggio. A cura di Clara Bosch Bosch, Turismo di Aragona.

19:40  "Aragón, un lugar donde vivir todo" — Somontano e Cariñena

Il Somontano è un territorio definito dal contrasto: la montagna e la pianura, il clima mediterraneo e l'influenza dei Pirenei, le varietà autoctone e quelle che qui hanno trovato una nuova forma di espressione. Questa degustazione propone di scoprire questa identità attraverso un bianco aromatico e un rosso di Garnacha. Pirineos Gewürztraminer rappresenta una delle varietà che meglio dimostrano la capacità del Somontano di produrre vini bianchi intensi, freschi ed espressivi. Di contro, Gabarda Excelsis ci conduce a Cariñena e ci mostra un'altra interpretazione del paesaggio aragonese attraverso la Garnacha. Due vini e due territori che permettono di scoprire che l'Aragona non ha un'unica identità vitivinicola, ma una straordinaria diversità di paesaggi, climi e modi di vivere e interpretare il vigneto. A cura di Clara Bosch Bosch, Turismo di Aragona.

20:00  "Aragón, un lugar donde vivir todo" — Somontano e Campo de Borja

L'Aragona è un territorio caratterizzato da grandi contrasti e la sua diversità vitivinicola ne è una prova evidente. In questa degustazione mettiamo a confronto due vini provenienti da paesaggi molto diversi, per scoprire come il territorio possa trasformare le varietà e le loro espressioni. Dal Somontano arriva ENATE 234, uno Chardonnay che riflette la personalità di una zona caratterizzata dalla vicinanza dei Pirenei e da una grande varietà di altitudini e microclimi. Dal Campo de Borja arriva Garnachas Históricas, un vino legato alla tradizione degli antichi vigneti di Garnacha e a uno dei paesaggi viticoli più riconoscibili dell'Aragona. Due varietà, due territori e due modi di interpretare il paesaggio. Una degustazione pensata per scoprire che la ricchezza dell'Aragona risiede proprio nella sua straordinaria diversità. A cura di Clara Bosch Bosch, Turismo di Aragona.

20:20  "Boldrini"

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20:40  "Aragón, un lugar donde vivir todo" — Somontano e Cariñena

L'altitudine e la morfologia del territorio sono due elementi fondamentali per comprendere i vini dell'Aragona. In questa degustazione attraverseremo due territori in cui la montagna e il vigneto mantengono un legame particolarmente stretto: Somontano e Cariñena. Il Gewürztraminer di SOMMOS si avvicina al carattere aromatico e fresco che questa varietà sviluppa nel territorio del Somontano, sotto l'influenza dei Pirenei. Paniza Pizarra ci conduce invece a Cariñena, dove la Garnacha trova nei diversi terreni e nelle condizioni dei suoi vigneti un ambiente privilegiato per esprimere la propria personalità. Due vini molto diversi che condividono lo stesso punto di partenza: territori montani e paesaggi vitivinicoli caratterizzati da condizioni naturali unique. Un piccolo viaggio

"Solido, Liquido, Gassoso"

Degustazioni riservate ai maggiori di 18 anni e ai Soci del Club Amici del Toscano® (iscrizione gratuita sul posto).
È possibile prenotare una sola degustazione per serata. In caso di richiesta di una seconda degustazione, verrete inseriti in lista d'attesa, attiva solo se il prenotato non si presenta.

19:00  APERIQUIZ DEL CLUB — Quanto ne sai sui sigari TOSCANO®?

Verrà offerta in degustazione la Birra di Mastri Birrai Umbri in abbinamento ai prodotti ittici dell'azienda Pollastrini, ai salumi iberici dell'azienda Passione Iberico e ai formaggi del Maestro Affinatore Elio Testa. Il tutto accompagnato dalla storica Pizza Croccantina firmata da Roberto Pieri.

20:00  CLUB AMICI DEL TOSCANO® & LATTA ROMA presentano "Fermenti d'Autore"

Protagonista della serata è il cappello, oggetto capace di attraversare epoche, identità e linguaggi e di raccontare personaggi e storie. Massimiliano Amicucci, CEO di Move - Officine del Cappello, reinventa questa tradizione operando sulla materia per restituirle presenza, memoria e narrazione. In degustazione: creazioni di Salpa e miscele Latta Roma.

21:00  Il sigaro TOSCANELLO® Castano Raffinato e D'Alesio Distribuzione

Presentano due grandi vini spagnoli, abbinati al Jamón Ibérico de Bellota 100% Pata Negra (48 mesi) di Passione Iberico e al Pan d'Ulivo firmato Salpa in collaborazione con il Frantoio Gallotti.

22:00  Il sigaro TOSCANELLO® XXL Fascia Nordamericana e Domodimonti

Presentano due grandi vini delle Marche, accompagnati ad un grande piatto firmato ristorante Gabrini - Cola Di Rienzo.

23:00  Il sigaro TOSCANO® Terre e Olearia San Giorgio

Presentano il Gin all'Olio Extravergine di Oliva. A completare l'esperienza, una degustazione di salumi firmati La Tradizione Roma.

La Georgia è una delle più antiche terre del vino al mondo: culla della vinificazione, custodisce oltre 500 vitigni autoctoni e il metodo ancestrale del Qvevri, l'anfora interrata patrimonio Unesco, tramandato da generazioni. Un viaggio tra tradizione, territorio e autenticità.

Calendario in via di definizione

h19:00 - 20:00: Degustazione di Parmigiano Reggiano varie stagionature

Come possono tre semplici ingredienti naturali — latte, sale e caglio — trasformarsi in un’icona d’eccellenza globale?
In quest’esperienza, oltre a porre le basi per l'assaggio consapevole del Parmigiano Reggiano, scopriremo cultura, tradizione e artigianalità della DOP: ingredienti indispensabili per l’unicità del prodotto.

Attraverso la degustazione di diverse stagionature, abbinate a prodotti del territorio, scopriremo come il fattore tempo sia elemento imprescindibile affinché Parmigiano Reggiano risulti prodotto estremamente versatile e variegato, ideale per molteplici contesti gastronomici. 

Un’occasione unica per scoprire nel dettaglio l’eccellenza e non limitarsi a dire: “è buono”!

 varie stagionature

19:30  Degustazione gratuita delle Aree Interne del Piceno 

Degustazioni gratuite di prodotti e preparazioni dei Comuni delle Aree Interne del Piceno, iniziativa promossa dall'Unione Montana del Tronto e Valfluvione, ente capofila, e sostenuta dalla Regione Marche tramite i fondi POC Marche 2014-2020 nell'ambito della Strategia Nazionale Aree Interne (SNAI) "Ascoli Piceno".

20:30  Degustazione gratuita delle Aree Interne del Piceno 

Degustazioni gratuite di prodotti e preparazioni dei Comuni delle Aree Interne del Piceno, iniziativa promossa dall'Unione Montana del Tronto e Valfluvione, ente capofila, e sostenuta dalla Regione Marche tramite i fondi POC Marche 2014-2020 nell'ambito della Strategia Nazionale Aree Interne (SNAI) "Ascoli Piceno".

Solo su prenotazione, massimo 20 persone a turno.

Calendario in via di definizione

Contenuto non ancora disponibile 

"Solido, Liquido, Gassoso"

Degustazioni riservate ai maggiori di 18 anni e ai Soci del Club Amici del Toscano® (iscrizione gratuita sul posto).
È possibile prenotare una sola degustazione per serata. In caso di richiesta di una seconda degustazione, verrete inseriti in lista d'attesa, attiva solo se il prenotato non si presenta.

19:00  APERIQUIZ DEL CLUB — Quanto ne sai sui sigari TOSCANO®?

Verrà offerta in degustazione la Birra di Mastri Birrai Umbri in abbinamento ai prodotti ittici dell'azienda Pollastrini, ai salumi iberici dell'azienda Passione Iberico e ai formaggi del Maestro Affinatore Elio Testa. Il tutto accompagnato dalla storica Pizza Croccantina firmata da Roberto Pieri.

20:00  CLUB AMICI DEL TOSCANO® & LATTA ROMA presentano "Fermenti d'Autore"

Omaggio alla Roma più autentica e al suo simbolo, il Nasone: la storica fontanella di ghisa che, dal 1948, la famiglia Carnevale modella nella Fonderia Romana, dando forma alla materia e identità al paesaggio urbano. In degustazione: creazioni di Salpa e miscele Latta Roma.

21:00  Il sigaro TOSCANO® Soldati e Champagne Encry

Incontrano un grande piatto firmato La Molisana, presentato per l'occasione dal maestro salumiere Stefano Paciotti.

22:00  Il sigaro TOSCANO® Originale Italia 1891 e Sfere di Gusto

Presentano due grandi vini dell'Etna. A completare l'esperienza, le creazioni di Salpa accompagnate dalla gastronomia di La Tradizione Roma.

23:00  Il sigaro TOSCANELLO® XXL Fascia Italiana

Invita a un viaggio sensoriale fino ai piedi del Vesuvio: in degustazione il Nucillo 'e Curti, accompagnato dai celebri cannoli siciliani della Pasticceria Cerniglia di San Giuseppe Jato a Palermo.

00:00  Il sigaro TOSCANO® Bracco Robusto e Simone Onorati

Presentano Ceralacca, tra "Splash e Gluglú", miscele a sorpresa. A completare l'esperienza, un piatto firmato dal ristorante Gabrini - Cola di Rienzo.

19:30  Degustazione gratuita delle Aree Interne del Piceno 

Degustazioni gratuite di prodotti e preparazioni dei Comuni delle Aree Interne del Piceno, iniziativa promossa dall'Unione Montana del Tronto e Valfluvione, ente capofila, e sostenuta dalla Regione Marche tramite i fondi POC Marche 2014-2020 nell'ambito della Strategia Nazionale Aree Interne (SNAI) "Ascoli Piceno".

20:30 – 21:30  Degustazione di Brodetto alla Sambenedettese

In collaborazione con il Comune di San Benedetto del Tronto e il Bim Tronto. 

Solo su prenotazione, massimo 20 persone a turno.

Calendario in via di definizione

Giornata dei vini di Gran Canaria

19:00  Presentazione "Rutas del vino de España"

A cura di Ente Spagnolo Turismo.

19:20  Degustazione

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19:40  "Gran Canaria"

Contenuto non ancora disponibile

20:00  "Tinamar Tinto 2023"

Naso fresco, frutti rossi, ciliegia, note balsamiche e di sottobosco, con un'apertura affumicata e note di pepe, espressione del terreno. Intensità cromatica bassa, con vivaci tonalità granate. Al palato è complesso, con tannini strutturati, richiami al sottobosco e note speziate; presenta una certa freschezza, è saporito e persistente. Tornano a emergere i ricordi del terreno di lapilli, il picón. Tutto ciò lascia intuire un'ottima capacità di evoluzione in bottiglia. A cura di Alba Bernal.

20:20  Degustazione

Contenuto non ancora disponibile — testo non leggibile nella pagina di origine.

20:40  "Sansofí - Bien de Altura, Gran Canaria"

Sansofí è un vino che nasce con l'intento di esprimere l'identità della viticoltura d'altura di Gran Canaria, un territorio caratterizzato dalla sua origine vulcanica, dall'influenza atlantica e da condizioni di coltivazione particolari. Al naso si presenta espressivo, fresco ed elegante, con un ruolo predominante della frutta rossa, in particolare ciliegia, lampone e piccoli frutti di bosco. Progressivamente emergono note floreali, erbe aromatiche e spezie, insieme a un fondo terroso che conferisce profondità e richiama il carattere vulcanico dell'isola. Al palato si distingue per freschezza, fluidità e precisione. Ha un'acidità vivace che dà tensione e ne prolunga il percorso gustativo, accompagnata da un tannino fine e delicato. La frutta rossa torna a emergere, ben integrata con sfumature speziate, erbacee e una sottile sensazione salina. È un vino profondo, ma senza ricercare concentrazione o eccessiva potenza. Il suo carattere risiede nell'equilibrio tra frutto, freschezza, tensione ed eleganza, offrendo un'espressione fortemente legata al paesaggio da cui proviene. Il finale è lungo, pulito e persistente, lasciando ricordi di frutta fresca, spezie e del carattere vulcanico della sua origine. Sansofí rappresenta un'interpretazione elegante e contemporanea del vigneto di Gran Canaria: un vino atlantico, vulcanico e d'altura, in cui il territorio è il vero protagonista. A cura di Alba Bernal.

21:00  "Gran Canaria"

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21:20  Degustazione

Contenuto non ancora disponibile 

22:00  "Gran Canaria"

Contenuto non ancora disponibile 

aggio

"Solido, Liquido, Gassoso"

Degustazioni riservate ai maggiori di 18 anni e ai Soci del Club Amici del Toscano® (iscrizione gratuita sul posto).
È possibile prenotare una sola degustazione per serata. In caso di richiesta di una seconda degustazione, verrete inseriti in lista d'attesa, attiva solo se il prenotato non si presenta.

19:00  APERIQUIZ DEL CLUB — Quanto ne sai sui sigari TOSCANO®?

Verrà offerta in degustazione la Birra di Mastri Birrai Umbri in abbinamento ai prodotti ittici dell'azienda Pollastrini, ai salumi iberici dell'azienda Passione Iberico e ai formaggi del Maestro Affinatore Elio Testa. Il tutto accompagnato dalla storica Pizza Croccantina firmata da Roberto Pieri.

20:00  CLUB AMICI DEL TOSCANO® & LATTA ROMA presentano "Fermenti d'Autore"

Ospite speciale la famiglia Durante di PROFVMVM Roma, che accompagna gli ospiti in un percorso di profumeria artistica dove il tempo è ingrediente essenziale e la creazione si fa espressione identitaria, ispirata ai paesaggi sospesi del Mediterraneo. In degustazione: creazioni di Salpa e miscele Latta Roma.

21:00  Il sigaro TOSCANO® Originale e Campi Valerio

Presentano Opalia e Pentro, grandi espressioni del Molise. In abbinamento, un piatto firmato La Molisana.

22:00  Il sigaro TOSCANO® Garibaldi il Grande e Marisa Cuomo

Presentano il Fiorduva, straordinaria espressione della Divina Costiera. A completare l'esperienza, un piatto firmato dal ristorante Gabrini - Cola di Rienzo, seguito dal gran finale: l'iconico Nucillo 'e Curti.

23:00  Il sigaro TOSCANO® Terre e Fabbriche Toscane

Presentano il Cioccolato Militare delle Forze Armate in abbinamento al Liquore Cordiale: un tributo all'Esercito Italiano. Chiusura affidata a DL Caffè per un finale autentico e deciso.

00:00  Il sigaro TOSCANO® Aquila Robusto e Meregalli Spirits

Presentano due grandi espressioni di whisky firmate Benromach, raccontate dallo Spirit Specialist Michele Picone. A suggellare l'esperienza le creazioni dei pasticceri Salvo, Paolo e Calogero, per un finale goloso e indimenticabile.

h19:00 - 20:00: Degustazione di Parmigiano Reggiano varie stagionature

Come possono tre semplici ingredienti naturali — latte, sale e caglio — trasformarsi in un’icona d’eccellenza globale?
In quest’esperienza, oltre a porre le basi per l'assaggio consapevole del Parmigiano Reggiano, scopriremo cultura, tradizione e artigianalità della DOP: ingredienti indispensabili per l’unicità del prodotto.

Attraverso la degustazione di diverse stagionature, abbinate a prodotti del territorio, scopriremo come il fattore tempo sia elemento imprescindibile affinché Parmigiano Reggiano risulti prodotto estremamente versatile e variegato, ideale per molteplici contesti gastronomici. 

Un’occasione unica per scoprire nel dettaglio l’eccellenza e non limitarsi a dire: “è buono”!

 varie stagionature

19:30  Degustazione gratuita delle Aree Interne del Piceno 

Degustazioni gratuite di prodotti e preparazioni dei Comuni delle Aree Interne del Piceno, iniziativa promossa dall'Unione Montana del Tronto e Valfluvione, ente capofila, e sostenuta dalla Regione Marche tramite i fondi POC Marche 2014-2020 nell'ambito della Strategia Nazionale Aree Interne (SNAI) "Ascoli Piceno".

20:30  Degustazione gratuita delle Aree Interne del Piceno 

Degustazioni gratuite di prodotti e preparazioni dei Comuni delle Aree Interne del Piceno, iniziativa promossa dall'Unione Montana del Tronto e Valfluvione, ente capofila, e sostenuta dalla Regione Marche tramite i fondi POC Marche 2014-2020 nell'ambito della Strategia Nazionale Aree Interne (SNAI) "Ascoli Piceno".

Solo su prenotazione, massimo 20 persone a turno.

Calendario in via di definizione

Contenuto non ancora disponibile 

"Solido, Liquido, Gassoso"

Degustazioni riservate ai maggiori di 18 anni e ai Soci del Club Amici del Toscano® (iscrizione gratuita sul posto).
È possibile prenotare una sola degustazione per serata. In caso di richiesta di una seconda degustazione, verrete inseriti in lista d'attesa, attiva solo se il prenotato non si presenta.

19:00  CLUB AMICI DEL TOSCANO® & OLIO EVO SCHOOL presentano "Note di Fumo e Verde Oro"

Un viaggio sensoriale con l'Olio Extravergine di Oliva: scopri l'incontro tra l'intensità del sigaro e la ricchezza aromatica dell'EVO. Percorso guidato tra grandi etichette e sentori distintivi per esplorare affinità, contrasti e armonie. Tradizione, cultura e gusto si fondono in un'esperienza senza precedenti. In abbinamento: le birre del Birrificio Maiella a esaltare e completare il percorso.

20:00  CLUB AMICI DEL TOSCANO® & LATTA ROMA presentano "Fermenti d'Autore"

Vilena Profumi e Alma de Lux guidano gli ospiti in un percorso sensoriale tra profumeria artistica e liquoreria artigianale, valorizzando la Calabria e le sue materie prime. Protagonista la liquirizia di Rossano Calabro, declinata in fragranza artistica e in un liquore intenso e vellutato. In degustazione: creazioni di Salpa e miscele Latta Roma.

21:00  Il sigaro TOSCANO® Garibaldi il Grande e Sagna Distribuzione

Presentano Champagne Louis Roederer. A completare l'esperienza le creazioni di Stefano Garonna, chef del ristorante romano Cocta.

22:00  Il sigaro TOSCANO® Bracco Robusto e Sagna Distribuzione

Presentano Cognac Delamain Pale & Dry, raccontato dal Cognac Educator Luca Di Francia. In abbinamento, i formaggi francesi di La Tradizione Roma.

23:00  Il sigaro TOSCANO® Originale

Segna il gran finale di questa edizione di Vinòforum: in degustazione i vini dell'azienda Fantini esaltano le creazioni del ristorante Gabrini - Cola di Rienzo.