The Night Dinner 2026 esplora il fattore umano nel cibo: ciò che la tecnica non può replicare, ciò che si tramanda, ciò che si inventa e ciò che si sogna.

7 cene esclusive e 7 grandi chef.

Ogni serata è un viaggio in tre tempi — memoria, gesto e visione — in un’esperienza immersiva che unisce cucina d’autore, selezione enologica e narrazione multisensoriale.

La sala diventa teatro: immagini di archivio e contemporanee proiettate sul LED accompagnano ogni atto, con una selezione musicale costruita attorno al tema della serata.